Sklep U Martina Nový Šaldorf Znojmo

Náš vinný sklípek se nachází na konci řady vinných sklepů ve vinařské obci Nový Šaldorf (okr. Znojmo) směrem na Hnanice a rakouský Retz.

Několik informací o našem vinném sklípku:

Chodba našeho sklepa je dlouhá asi 25 metrů a v nejnižším místě je asi 6 metrů pod úrovní zahrady

Stáří vinných sklepů v Novém Šaldorfě se údajně pohybuje mezi třemi až šesti sty lety

Sklepy jsou hloubeny v pískovcovém nebo jílovitém podloží. Konkrétně náš sklep je vyhlouben v hlínitojílovitém podloží, které je zpevněno cihelnými základy. Některé části jsou celé vystavěny z klasických pálených cihel včetně klenby

Kapacita našeho sklepa je maximálně kolem 20 hostů

Sklípek je vybaven standardním sociálním zařízením

V chladnějších a zimních měsících je možné zatopit jak v kachlových kamnech, tak přidavnými elektrickými panely.

Naše nabídka

Vinný sklípek U Martina Nový Šaldorf nabízí posezení s ochutnávkou či degustací vína včetně studených i teplých pokrmů. V naší nabídce jsou tradiční odrůdy, jako jsou Sauvignon, Muškát moravský, Veltlínské zelené, Pálava, Müller Thurgau, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Chardonnay, Neuburské apod. U červených odrůd je to např. Cabernet Sauvignon, Svatovavřinecké, Frankovka, Dornfelder, Zweigeltrebe, Modrý Portugal a další. Nabídka vín je samozřejmě každoročně různá, podle úrody. Pro podrobnější informace nás kontaktujte.

Občerstvení je ve formě obložených talířů nebo je chystáme dle domluvy a přání hostů. Nabízíme jak studené tak teplé pokrmy.

UBYTOVÁNÍ NENABÍZÍME

ochutnávka vín (ochutnávka vybraných vín - řízená degustace),
max. 5 hodin - 300 Kč/os. (min. 6 osob)
ochutnávka vín s pohoštěním - studená kuchyně (ochutnávka vybraných vín - řízená degustace + občerstvení ve formě obložených mís nebo dle dohody),
max. 5 hodin - 450 Kč/os. (min. 6 osob)
ochutnávka vín s pohoštěním - teplá kuchyně (ochutnávka vybraných vín - řízená degustace + občerstvení ve formě obložených mís nebo dle dohody + teplé občerstvení),
max 5 hodin - 700 Kč/os. (min. 6 osob)

Minimální počet osob pro řízenou degustaci je 6 osob, maximálně je to 20 osob.

Délka posezení (degustace) je max. 5 hodin (výjimečně déle po domluvě a za příplatek).

Mgr. Martin Benda

Vinný sklípek s posezením

Sklep U Martina Nový Šaldorf, Znojmo

Náš vinný sklípek se nachází na konci řady vinných sklepů ve vinařské obci Nový Šaldorf (okr. Znojmo) směrem na Hnanice a rakouský Retz.

Několik informací o našem vinném sklípku:

Fotogalerie

Prohlédněte si náš sklep zvenku i zevnitř...

Naše nabídka

Ceny

Kontakt

Mgr. Martin Benda

Facebook